Koláč ze strouhaných jablek

Name: Koláč ze strouhaných jablek
Ingredients: 30dkg strouhaných jablek (se šlupkou),30dkg polohrubé mouky,30dkg cukru (krupice,krystal),2 celé vejce,2lžíce polévkové lžíce kakaa,8dkg másla,1 prášek do pečiva,čokoládová poleva

17. 10. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

30dkg strouhaných jablek (se šlupkou),30dkg polohrubé mouky,30dkg cukru (krupice,krystal),2 celé vejce,2lžíce polévkové lžíce kakaa,8dkg másla,1 prášek do pečiva,čokoládová poleva

Postup přípravy

Mouku,cukr,prdopeč smícháme,přidáme 2 žloutky,rozpuštěné máslo,kakao,strouhaná jablka a sníh z dvou bílků. Kdyby bylo těsto tuhé přidáme 4 polévkové lžíce vody,můžeme i více. Těsto vylijeme do vymazaného a vysypaného pekáčku,nebo použijeme pečící papír. Pečeme při 175°C v elektrické troubě,střední stupeň v plynové troubě 45minut. Po vychladnutí koláče rozehřejeme čokoládovou polevu a rovnoměrně natřeme na koláč. Po zatuhnutí a vychladnutí polevy rozkrájíme koláč na stejné kousky. Doba přípravy i s pečením 95min. Je výborný a šťavnatý, Dobrou chuť.